» » КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ ПЫШНЫЕ ВИДЕО
  • 20.05.2019
  • 617
  • 3

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ ПЫШНЫЕ ВИДЕО

Более мягкие и высокие оладьи получатся, если использовать нежирный кефир. А вот для красивого цвета теста лучше взять домашние яйца с оранжевыми желтками. Как приготовить пышные оладьи на кефире. Начинаем соединять компоненты и замешивать тесто: Влить кефир в миску и насыпать соду. Перемешать, чтобы кефир «зашипел». Ввести яйцо, слегка взбить. Добавить соль и сахар, перемешать. Постепенно добавляя муку, ложкой замешать тесто. Дать тесту подойти минут Тесто на оладьи должно иметь консистенцию густой сметаны. Если переборщить с мукой, то блинчики получатся твердыми. Слишком жидкое же те. Кефир мл. л., мука гр., куриное яйцо 1 шт., сахар 3 ст. л., соль 1/3 чайн. л., ванильный сахар 0,5 чайн. л., растительное масло 2–3 ст. л., растительное масло для приготовления оладий. Пошаговый рецепт приготовления оладий: Пышные оладьи на кефире готовятся очень легко и быстро. Кефир нужно достать из холодильника заранее, чтобы он был комнатной температуры, как и все продукты. Просеиваем в миску гр. муки, добавляем 3 стол. л. сахара, 1/3 чайн. л. соли, 1 чайн. л. соды, 0,5 чайн. л. ванильного сахара и хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем 1 куриное яйцо, гр. кефира, 2 стол. На холодной пышные оладьи не получатся. Вилками переворачиваем оладьи и обжариваем их с другой стороны. Видно, как оладьи сразу увеличиваются в объеме, становятся пышными. Вкусные оладушки на кефире. Смотреть видео. Подавать пышные оладьи на кефире можно со сметаной, медом, сгущенкой, сливовым джемом или карамельным соусом. Оладьи очень вкусные и горячие, и остывшие, причем после остывания они не теряют свою пышность. При желании в оладьи можно добавить изюм или мелко нарезанное яблоко, тоже вкусно. Оладьи мы готовим не только из муки, но и овощные. Очень вкусные получаются из капусты, из карт.

Рубрика: Обучение

Новое видео