» » КОПТИЛЬНЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ ИЗ БОЧКИ ВИДЕО
  • 29.04.2018
  • 241
  • 3

КОПТИЛЬНЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ ИЗ БОЧКИ ВИДЕО

Горизонтальная коптильня для горячего копчения. С внутренней топкой. Из бочки и паяльной лампы. Из двух бочек. Электрический вариант. Для холодного копчения. Необходимые материалы и инструменты. Для изготовления коптильни нужна достаточно вместительная бочка.  Изготовить коптильню своими руками достаточно просто. Есть несколько вариантов исполнения такого устройства – для этого даже не обязательно иметь каких-либо специальных навыков. Горизонтальная коптильня для горячего копчения. Для изготовления такой коптильни бочку нужно разместить горизонтально. Если верх у нее отсутствует, то надо заварить его листовым железом. Далее действуют по следующему алгоритму. Вертикальный вариант коптильни горячего копчения является одним из самых распространенных, его легко изготовить своими руками. Основным элементом, который будет использован для коптильни является бочка на литров из металла. Чаще всего такие емкости используются для каких-то целей, например, для хранения автомобильного масла и других жидкостей.  Прочитав статью, теперь вы знаете, как сделать коптильню для холодного или горячего копчения из бочки. Особый интерес представляет универсальный вариант, который позволит наслаждаться двумя видами копчения, имея только одно приспособление. Особенности горячего копчения и простейшая коптильня из бочки на литров своими руками. Обработка продуктов горячим дымом – один из популярных церемониалов на пикнике, рыбалке или охоте. Процесс занимает минимум времени и не нуждается в особых трудозатратах. Температурный режим, при котором происходит обработка пищи, находится в пределах °C. Время готовки зависит от объемов продукции. Перед тем как самому сделать коптильню горячего копчения, нужно помнить, что продукты, полученные таким путем, хранятся не долго. В то время как продукция, обработанная холодным дымом, сохраняет свои кач.

Рубрика: Обучение

Новое видео